【業務スーパー】餃子の皮の値段が安い業務スーパーの餃子の皮はまずいのか? 実際に使ってみた感想

家庭で餃子を作るとき欠かせない餃子の皮ですが、業務スーパーでは、餃子の皮が手頃な値段で売られていました。

餃子作りに欠かせない餃子の皮は、具材が透けて見えるくらい薄い皮や、厚いもちもちの皮、大判サイズなど様々な種類があります。

家では餃子を作るときは、大判サイズをよく使うのですが、業務スーパーでは、大判サイズの餃子の皮が、68円(税抜き)で売られていました。

業務スーパーの餃子の皮大判タイプ 30枚入り 68円(税抜き)です。

販売はプリマハム、製造は愛媛県の食品メーカー田中商工。

原材料は、小麦粉(国内製造)、でん粉/酒精、ソルビトール、加工でん粉、酸味料。

業務スーパーの餃子の皮は、大判サイズの１種類のみで、普通サイズは置いてありませんでした。

餃子の皮は他のスーパーでは、だいたい普通サイズが100円、大判サイズが150円くらいで、イオンのトップバリュでは、普通サイズが90円、大判サイズが98円です。

業務スーパーの餃子の皮の大判タイプは、とても手頃な値段になっていると思います。

一般的に、餃子の皮はスーパーの挽肉売り場に置いてありますが、業務スーパーの挽肉は冷凍なので、餃子の皮の売り場がどこにあるのかわからないと思います。

店員の方に聞いたところ、冷蔵コーナーのハムやベーコンの売り場にありました。

店舗によって異なる場合もあるので、売り場がわからない場合は、店員の方に聞くとよいと思います。

私が実際に使ってみたところ、一般的な大判サイズに比べて少し小さく、皮の厚さは薄皮でした。

私が焼き餃子を作った時は、薄皮ですが、皮が破れることなく、具材をきれいに包めました。

揚げ餃子にしたり、仕上げに油をかけて上手く焼くと、パリっとした薄皮ならではの軽い食感が良かったです。

餃子の皮を、お店の餃子のようにパリっと美味しくするには、皮同士がくっつかないよう適度な隙間を空けて、水溶き片栗粉を加えて蒸し焼きにした後、水分を飛ばしながら油を回しかけると良いと思います。

業務スーパーの餃子の皮は、薄皮タイプで皮の味が前面にでないので、肉と野菜の味わいを楽しめると思いますが、餃子の皮のもっちりとした美味しさが好きな方は、物足りないと思います。

薄皮タイプの餃子が好きな方には、大容量で値段もとてもリーズナブルなので、おすすめの商品だと思います。

餃子の皮は普通サイズと大判サイズがありますが、１枚の大きさと重量はどれくらい違うのか調べてみました。

隆祥房の餃子皮 1枚

サイズ	直径(cm)	重量(g)
普通	8.5	4.6
大判	9.5	6.2

餃子の皮は普通と大判では直径が1cmほど異なり、大判サイズは一回り大きくなります。

普通サイズの餃子は、小さくまとまるので、一口サイズで食べやすいのが特徴です。

大判サイズの餃子は、普通サイズに比べて具材を包みやすく、包む作業も早く済みます。

具材をたくさん入れて、食べ応えのある餃子を作る場合は、大判サイズが向いていると思います。

餃子はご飯のおかずはもちろん、おつまみなどビールにも良く合う人気のメニューです。

餃子を家庭で作る場合は、手間と時間がかかりますが、自分の好みの具材や味付けができるのが良いと思います。

市販の挽肉は脂身が少ないものが多いので、家では餃子の餡にラードを入れます。

カリッと焼いた香ばしい皮の中に、肉と野菜の旨味がたっぷり詰まったジューシーな餃子です。

餃子好きな方は、市販の餃子の皮を使って好みの餃子を作ってみて下さい。

【餃子のレシピ】